1. தேங்காய்ப்பால் (கெட்டியாக) – 1/2 கப்

2. இளநீர் – 1/2 கப்

3. தேன் – 2 தேக்கரண்டி

4. வறுத்து அரைத்த உளுந்து மாவு – 1/2 தேக்கரண்டி

5. இளநீருடன் இருக்கும் வழுக்கை தேங்காய் – 2 தேக்கரண்டி

6. ஐஸ் துண்டுகள் – சிறிது

1. கெட்டியான தேங்காய்ப்பால், இளநீர், தேன், உளுந்து மாவு, ஐஸ் துண்டுகளை சேர்த்து மிக்ஸியில் நுரை வரும் வரை அடிக்கவும்.

2. பின்னர் அதை டம்ளரில் ஊற்றி, இளநீர் வழுக்கையை மேலாகச் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

*****

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.