1. ராகி மாவு - 100 கிராம்

2. மோர் மிளகாய் - 2 எண்ணம்

3. புளித்த மோர் - 200 மி.லி (புளிப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும்)

4. கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி

5. எண்ணெய் - தேவையான அளவு

6. உப்பு - தேவையான அளவு.

1. ராகிமாவுடன் மோர், உப்பு சேர்த்துக் கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும், அதில் கடுகு, மோர் மிளகாய் சேர்த்துத் தாளிக்கவும்.

3. தாளிசத்துடன் கரைத்த மாவுக்கரசலை ஊற்றி நன்கு கிளறி இறக்கவும்.(தேவையெனில் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்)

*****

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.