1. முளைகட்டிய பயறு - 1 கோப்பை

2. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 கோப்பை

3. மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி

4. சோம்பு - 1/4 தேக்கரண்டி

5. உப்பு - தேவையான அளவு

6. எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

1. முளைகட்டிய பச்சைப் பயறுடன் மிளகு, உப்பு, சோம்பு சேர்த்துக் கரகரப்பாக, கெட்டியாக அரைக்கவும்.

2. அரைத்த மாவில் வெங்காயத்தைச் சேர்த்துப் பிசையவும்.

3. வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும், மாவை வடைகளாகத் தட்டிப் பொரித்தெடுக்கவும்.

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.